Beerenlikör mit Glitzer (TM)

Und wenn zur Weihnachtszeit alles schön glitzert und funkelt, soll der Beerenlikör auch nicht fehlen. Es ist ein perfektes Mitbringsel, oder vielleicht eine Idee für den Adventskalender? 😁😁😋

Beerenlikör mit Glitzer

Rezept:

• 750g Waldfrüchte (tiefgefroren)

• 250g Zucker

• Mark aus einer Vanilleschote

• 2Pck Vanillezucker

• 220g Traubensaft (alternativ Wasser)

• 750g Wodka

• 2 TL Glitzerpulver

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben 5sek/Stufe10 pulverisieren.

Tiefgefrorene Früchte zugeben und 10sek/Stufe10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Traubensaft und Mark aus einer Vanilleschote zugeben und 15min/90°C/Stufe2 erhitzen.

Nach dieser Zeit den Wodka zugeben und 15sek/Stufe3 vermischen. Den Inhalt durch ein Sieb in einen größeren Topf/Gefäß durchsieben.

Schließlich den Glitzer zugeben, unterrühren und in Flaschen abfüllen.

Beerenlikör mit Glitzer.pdf

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Guten Appetit!

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