Blätterteig Pesto Herzen

Ob zu Valentinstag oder Muttertag, diese einfachen Pesto Herzen werden eure liebsten Menschen sehr freuen. Ich persönlich mag solche kleinen Gesten, es werden nicht viele Produkte und auch nicht viel Zeitaufwand benötig um eine kleine Aufmerksamkeit jemandem zu schenken.

Mein Tipp an euch: wir haben die Blätterteig Pesto Herzen mit einem Dip und frischen Salat gegessen.

Blätterteig Pesto Herzen

Rezept für 8 Stück:

• 2Pck Blätterteig, aus dem Kühlregal

• ca. 3EL Pesto, rot

• Salz, Pfeffer nach Geschmack

• ca. 6EL Reibekäse

• 1Eigelb

• etwas Milch

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Blätterteig ausrollen, mit Pesto bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Reibekäse bestreuen.

Den zweiten Blätterteig drauf legen und von der kürzeren Seite in Streifen schneiden.

Jeden Streifen in die Hand nehmen und verzwirbeln.

In Form eines Herzens auf das Backblech der mit Backpapier ausgelegt ist, platzieren.

In einer Schale Eigelb mit etwas Milch verquirlen und die Herzen bepinseln.

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ca. 20-22min backen. (❗👉denkt daran, jeder Ofen back anders).

Danach auskühlen und sich schmecken lassen.

Guten Appetit!

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