Blätterteigteilchen mit Tomaten

Eine schnelle Vorspeise für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden.

Das Rezept ist schnell gemacht und als leckeres Fingerfood solltest du es unbedingt ausprobieren.

Blätterteigteilchen mit Tomaten

Rezept:

• 1Pck Blätterteigrolle, aus dem Kühlregal

• kleine Tomaten

• etwas Olivenöl

• 1Knoblauchzehe, durchgepresst

• Tomatengewürz

• Meersalz, aus der Mühle

• Pfeffer, aus der Mühle

• Basilikumblätter

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen.

Blätterteigrolle ausrollen und in ca.24-28 gleich Große Vierecke schneiden (je nach Tomatengröße)

Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die zugeschnittenen Vierecke verteilen.

Etwas Olivenöl, Tomatengewürz und durchgepressten Knobi miteinander vermengen und die Teilchen damit bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen ca.20min backen. Danach mit Salz, Pfeffer aus der Mühle würzen und mit paar frisch gezupften Basilikumblättern toppen.

Guten Appetit!

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