Burrata Schneemann

Ein niedlicher Burrata Schneemann für einen gemütlichen und kreativen Winterbuffet für die ganze Familie. Mit einfachen Zutaten ist diese Idee nicht nur für die Festtage geeignet, sondern auch durch Adventszeit ein echter Hingucker auf dem Tisch.

Wer Burrata nicht so gerne isst, kann z.B. ganz normale Mozzarellakugeln verwenden.

Buratta Schneemann

Rezept:

• 2x Burrata Kugeln

• 500g Rucola

• ca.300g Cocktailtomaten

• 1 Spitzpaprika

• Salz, Pfeffer nach Geschmack

• Pfefferkörner

• Möhre (für die Nase)

• Basilikum

• Salzstange ( für den Besen)

• 1x Käsescheibe (für den Besen)

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Cocktailtomaten halbieren, Spitzpaprika in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem großen Teller, Rucola als Kranz legen. Tomaten und Spitzpaprikawürfel gleichmäßig auf dem Rucolakranz verteilen. Die Burrata Kugeln mittig untereinander platzieren. Aus der Möhre eine Nase schneiden, die Augen und Knöpfe mit Pfefferkörnern belegen. Salzstange und Käse als Besen zurecht legen, den Schneemann mit Basilikumblättern belegen.

Viel Spaß beim Nachmachen.

Guten Appetit!

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