Guacamole Dip (TM)

Ein leckerer Dip der wunderbar als Beilage zum Grillen passt, egal ob zum Fleisch oder Gemüse. Meine Guacamole ist etwas milder im Geschmack, wenn du etwas schärfer magst, gibt etwas Chiliflocken dazu. Ich persönlich mag den Dip zu Nachos.

Meine Kinder mögen den Dip einfach als Brotaufstrich oder zum Bestreichen von Wraps.

Guacamole Dip

Rezept für ein Schälchen:

• 2 Avocados, geschält (ca.280g)

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Strauchtomate (ca.200g), entkernt ,in Würfel geschnitten

• 1 EL Zitronensaft

• Salz, Pfeffer (am besten aus der Mühle)

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Knoblauch abziehen und im Mixtopf 3sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die restlichen Zutaten zugeben und alles miteinander 8sek/Stufe5 verrühren.

Die Guacamole abschmecken, eventuell nachwürzen und in eine Schale umfüllen.

Da die Guacamole schnell braun wird, bitte nicht so lange warten und schnell aufbrauchen.

Meine Guacamole auf dem Bild ist mit Avocado Spice bestreut.

Ich wünsche dir einen guten Appetit!

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