Knusprige kleine Hähnchenkeulen aus dem Backofen. Einfach schnell gemacht, gewürzt mit paar einfachen Zutaten und ab in den Ofen. Die Hähnchenkeulen bleiben außen knusprig und innen schön saftig und während das Fleisch im Backofen brutzelt, können die Beilagen vorbereitet werden.
Für meine Familie bereite ich als Beilage Kartoffelbrei und gegartes Gemüse dazu.
Rezept:
1kg Hähnchenkeulen
ca.4-5EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl
2TL Paprikapulver, edelsüß
ca.1TL Salz
ca.1TL Pfeffer
ca.1TL Knoblauchgranulat
1EL Honig
1EL Sojasauce
frisch gehackte Petersilie
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Backblech einfetten und den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Hähnchenkeulen mit einem Küchenkrepp abtupfen und auf das Backblech legen.
Alle Zutaten für die Marinade (außer Petersilie) verrühren und die Hähnchenkeulen damit marinieren/einpinseln.
Auf der mittleren Schiene in vorgeheizten Ofen ca.45-50min knusprig braten.
Danach mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit Beilagen eurer Wahl servieren.
Guten Appetit!
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