Joghurt Mini Waffeln (TM)

Klein, rund und perfekt für zwischendurch. Die leckeren und fluffigen Waffeln, passen ideal als kleines "Küchlein" zum Kaffee oder als Nachtisch für einen Kindergeburtstag.

Probiere gerne die Waffeln mit frischen Obst, Schokoaufstrich, Ahornsirup oder mit Puderzucker.

Bleiben dir paar Waffeln übrig ? Kein Problem. Zwischen den abgekühlten Waffeln, etwas Backpapier platzieren, luftdicht verpacken und portionsweise einfrieren.

Danach können die Waffeln einzeln im Toaster getoastet werden.

Joghurt Mini Waffeln

Rezept für ca.15 Waffeln:

• 125g weiche Butter

• 80g Zucker

• 1Pck Vanillezucker

• 2 Eier

• 250g Mehl (Type 405)

• 125g Naturjoghurt

• 100g Milch

• 1TL Backpulver

• ½ TL Vanilleextrakt

  
  

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Weiche Butter in Stücken, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 1min/Stufe4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die restlichen Zutaten zufügen und 40sek/Stufe4 miteinander vermischen. Den Teig mit dem Spatel vermengen.

Den kleinen Waffeleisen einfetten und den Teig portionsweise ausbacken.

Die kleinen Waffeln können mit Obst/Eis/Schokoladen Aufstrich oder einfach nur mit Puderzucker serviert werden.

Viel Spaß beim Nachmachen.

Guten Appetit!

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