Nudel Schinken Gratin (TM)

Schnelles und einfaches Mittagessen für die ganze Familie. Der Auflauf ist wirklich schnell gemacht und kommt ohne die "fertigen Päckchen" frisch und lecker auf dem Tisch.

Nudel Schinken Gratin

Rezept:

• 500g Nudeln (Penne)

• 350g Kochschinken

• 200-250g Reibekäse

Für die Sauce:

• 1 Zwiebel, halbiert

• 3 EL Olivenöl oder Rapsöl

• 100g Schmelzkäse

• 1/2 TL Pfeffer

• 1TL Salz

• 300g Sahne

• 650g Wasser

• 2 EL Speisestärke

• 1TL Paprikapulver, edelsüß

• 2TL Tomatenmark

• 2-3 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geben, 4sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl/Rapsöl zugeben 2min/100°C/Stufe2 andünsten.

Alle restlichen Zutaten für die Sauce zugeben und 8min/100°C/Stufe 2 aufkochen.

Nudeln in eine Auflaufform geben, Schinken in Würfel schneiden und auf die Nudeln verteilen. Dann die Sauce drüber gießen, mit Reibekäse bestreuen und in vorgeheizten Backofen 180°C Ober/Unterhitze ca.35-40min backen.

Mein Tipp: Das die Nudeln nicht vom oben austrocknen, könnt ihr nach 15min mit Alufolie abdecken.

Guten Appetit !

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