Baked Feta Pasta- Spaghetti im Ofen gebacken mit Feta und Tomaten. Das Rezept macht sich quasi fast von alleine und dazu werden nur wenige Zutaten benötigt.
Das Trendrezept ist bei uns zum richtigen Soulfood geworden.
Rezept:
300g rohe Spaghetti
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 TL Mediterrane Kräuter oder Pastagewürz
Salz, Pfeffer, nach Geschmack
250g Feta
ca.10-12 Kirschtomaten
400ml heißes Wasser
Basilikum Blätter
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Backofen 180° Ober/Unterhitze vorheizen.
Olivenöl mit mediterranen Kräutern/Pastagewürz in eine Schale geben. Knoblauch schälen, durchpressen und dazu fügen. Alles gut vermengen.
Olivenöl-Mischung in eine Auflaufform geben und die rohen Spaghetti drauf legen. Feta mittig mit auf die Nudeln platzieren. Kirschtomaten waschen, halbieren und daneben verteilen. Nach Geschmack zusätzlich mit Kräutern oder mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann die Nudeln mit 400ml heißen Wasser abdecken (Spaghetti Nudeln müssen bedeckt sein).
In vorgeheizten Backofen ca. 30min garen. Nach der Hälfte der Zeit, Backofen aufmachen und mit einer Gabel ein wenig auflockern, damit das Wasser dazwischen geht und die Nudeln nicht zusammen kleben.
Nach der Garzeit alles zusammen verrühren, etwas Olivenöl zugeben und mit frischem Basilikum servieren.
Guten Appetit!
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