Schweizer Wurstsalat

Der Schweizer Wurstsalat gehört zu einen beliebtesten Wurstsalaten. Ob Abends mit Brot oder an heißen Sommertagen als Mittagsgericht.

Schweizer Wurstsalat

Rezept:

• 350g Fleischwurst

• 200g Emmentaler

• 150 Essiggurken

• 1 große Zwiebel

• ca.50-60ml Essiggurkenwasser

• 1TL Senf

• Salz

• Pfeffer

• Petersilie zum Bestreuen

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.

Amazon Shop

Zubereitung:

Zuerst wird der Dressing zubereitet in dem das Essiggurkenwasser, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schale miteinander verrührt wird. Dabei bitte nicht zu viel Salz geben, da die Wurst und Käse bereits von sich aus schon salzig sind.

Den Dressing zur Seite stellen.

Von der Fleischwurst die Haut abziehen und in schmale Streifen schneiden. Den Emmentaler ebenso in feine Streifen schneiden.

Die Essiggurken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben, den vorbereiteten Dressing zugeben und alles gut miteinander vermischen.

Abschmecken, eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Dazu passt ein Baguette oder Brot.

Guten Appetit!

Beitrag enthält Werbung

von A bis Z

---

Mit der Nutzung dieses Kommentar-Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Mehr in meiner Datenschutzerklärung *

Jofoodwerkstatt ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.