So klein, süß und praktisch für die kleinen Kinderhände. Die Mini Küchlein im Waffelbecher sind super praktisch für jede Geburtstagsparty oder ein Mitbringsel für den Kindergarten.
Rezept für ca.22-25 Küchlein:
Für den Teig:
100g weiche Butter
60g Zucker
1Pck Vanillezucker
2 Eier
130g Mehl
1TL Backpulver
25g Milch
Zum Befüllen:
2Pck Eierlikörbecher (je 16Stück)
Für die Schokoglasur:
100g Zartbitterkuvertüre
10g-12g Sonnenblumenöl
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Waffelbecher auf dem Blech platzieren.
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2min/Stufe 4 verrühren. Den Teig in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden, und die Waffelbecher befüllen.
Die Küchlein auf der unteren Schiene ca.15-18min backen.
Bitte bedenke, dass jeder Backofen anders backt.
Nach dem Backen, die Küchlein abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder eine Schokoglasur vorbereiten und mit Zuckerdekor bestreuen.
Für die Glasur, Zartbitterkuvertüre in groben Stücken in den Mixtopf geben und 8sek/Stufe8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Sonnenblumenöl zugeben und 3,30min/50°C/Stufe 2 schmelzen lassen.
Die Kuvertüre in eine Schale umfüllen und die Waffelküchlein „Kopf über“ tunken und mit Zuckerdekor dekorieren.
Guten Appetit!
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